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Valpolicella Superiore Telos il Rosso 2013 Doc

24,59 €
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Telos il Rosso è il risultato della fusione di 5 elementi che ne compongono il nome. All’olfatto, frutta rossa matura e fragrante ben marcata e nitida, data dall’assenza di uso di solforosa. Al palato è la nitidezza degli aromi a renderlo unico e riconoscibile

Premi e Riconoscimenti

Analisi Sensoriale

Violetta
Violetta
Caffè tostato
Caffè tostato
Mora
Mora
Legno di cedro
Legno di cedro

Scheda tecnica

Vitigni Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%

Gradazione Gradazione
14,5% Vol.

Temperatura di Servizio Temperatura di Servizio
14°C

Formato Bottiglia Formato Bottiglia
750 ml

Provenienza Provenienza
Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi

Viticoltura Viticoltura
Viticultura integrata

Vinificazione Vinificazione
Vendemmia a mano in casse nella seconda settimana di settembre. Fermentazione: alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Malolattica: durante la fermentazione alcolica. Pressatura: soffice con pneumopressa in ambiente inerte(totale assenza di ossigeno).

La Bottega del Vino lo consiglia con

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