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Amarone della Valpolicella Telos 2011 Docg
28,69 €
Commenti del Produttore
L’Amarone Telos è un vino che certamente fa parlare. Già di primo impatto si presenta poco impegnativo, ma la fragranza e l’effluvio degli aromi primari cattureranno i vostri sensi. Questo Amarone si concede adagio per farsi riscoprire nella finezza e l’eleganza che un ciclope può indossare.
Premi e Riconoscimenti
Analisi Sensoriale
Ciliegia
Pepe Nero
Mirtillo
Ribes
Scheda tecnica
Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Gradazione
15,5% Vol.
Temperatura di Servizio
16°C
Formato Bottiglia
750 ml
Provenienza
Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi
Viticoltura
Viticultura integrata
Vinificazione
Vendemmia: a mano in casse nella seconda settimana di settembre. Fermentazione: alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Malolattica: durante la fermentazione alcolica. Pressatura: soffice con pneumopressa in ambiente inerte (totale assenza di ossigeno).
La Bottega del Vino lo consiglia con
Agnello con polenta abbrustolita
Tortelli di zucca con salama da sugo ferrarese
Bigoli al ragout d'anatra
L’Amarone Telos è un vino che certamente fa parlare. Già di primo impatto si presenta poco impegnativo, ma la fragranza e l’effluvio degli aromi primari cattureranno i vostri sensi. Questo Amarone si concede adagio per farsi riscoprire nella finezza e l’eleganza che un ciclope può indossare.
Premi e Riconoscimenti
Analisi Sensoriale
Ciliegia
Pepe Nero
Mirtillo
Ribes
Ciliegia
Pepe Nero
Mirtillo
Ribes
Scheda tecnica
Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Gradazione
15,5% Vol.
Temperatura di Servizio
16°C
Formato Bottiglia
750 ml
Provenienza
Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi
Viticoltura
Viticultura integrata
Vinificazione
Vendemmia: a mano in casse nella seconda settimana di settembre. Fermentazione: alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Malolattica: durante la fermentazione alcolica. Pressatura: soffice con pneumopressa in ambiente inerte (totale assenza di ossigeno).
Vitigni
Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%
Gradazione
15,5% Vol.
Temperatura di Servizio
16°C
Formato Bottiglia
750 ml
Provenienza
Mezzane di Sotto - Località Monti Garbi
Viticoltura
Viticultura integrata
Vinificazione
Vendemmia: a mano in casse nella seconda settimana di settembre. Fermentazione: alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati. Malolattica: durante la fermentazione alcolica. Pressatura: soffice con pneumopressa in ambiente inerte (totale assenza di ossigeno).
La Bottega del Vino lo consiglia con
Agnello con polenta abbrustolita
Tortelli di zucca con salama da sugo ferrarese
Bigoli al ragout d'anatra
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Tortelli di zucca con salama da sugo ferrarese
Bigoli al ragout d'anatra
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