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Amarone della Valpolicella Classico Villa Rizzardi 2004 Doc

53,28 €
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Commenti del Produttore

Annata che ha prodotto degli ottimi vini, di corpo e longevi. Simile a 2006 e 2001, rimane classica nello stile.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso Tre
Mundus Vini - Medaglia d'Oro
International Wine Challenge - Medaglia d'Argento
Duemilavini Ais 4
Decanter 4

Analisi Sensoriale

Marasca
Marasca
Cannella
Cannella
Rovere
Rovere
Cuoio
Cuoio

Scheda tecnica

Vitigni Vitigni
Corvina 36%, Corvinone 24%, Rondinella 22%, Barbera 10%, Sangiovese 8%

Gradazione Gradazione
15,5% Vol.

Temperatura di Servizio Temperatura di Servizio
16°C

Formato Bottiglia Formato Bottiglia
750 ml

Provenienza Provenienza
Selezione delle uve in vari vigneti, principalmente Pojega, nel comune di Negrar

Viticoltura Viticoltura
Tradizionale

Vinificazione Vinificazione
Appassimento naturale delle uve per 3-5 mesi in cassetta negli antichi fruttai di Pojega, maturazione per 48 mesi in botti di rovere da 5 e 25 hl

La Bottega del Vino lo consiglia con

Pastissada de caval con polenta abbrustolita
Pastissada de caval con polenta abbrustolita
Cervo con millefoglie di patate
Cervo con millefoglie di patate
Stinco di maialino al forno
Stinco di maialino al forno

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