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La Poja 2006 Igt

157,38 €
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L'andamento stagionale della vendemmia 2006 è stato nella norma. Lo sviluppo vegetativo è proceduto speditamente, garantendo una adeguata superficie fogliare per il periodo della fioritura che è cominciata nell'ultima settimana di maggio. La scarsa piovosità nei mesi di giugno e luglio ha favorito una regolare allegagione in tutte le varietà di uva. Il buon apporto idrico nel mese di agosto (circa 60 mm senza grandine) ha inoltre assicurato un'ottima invaiatura. La vendemmia è stata condotta in giornate di sole, caratterizzate da escursioni termiche significative (8/25 gradi centigradi). Tali condizioni atmosferiche hanno permesso di raccogliere delle uve perfettamente sane, con elevata gradazione zuccherina ed ideale stato di maturazione fenolica. Si prevede, quindi, un'annata di ottima qualità. La sommità del colle della Grola presenta un piccolissimo altipiano di meno di tre ettari abbagliante per il candore delle pietre calcaree, piantato interamente a corvina fina dalla fine degli anni settanta. La viticoltura altamente qualitativa consegna alla cantina uve di grande personalità e dalla perfetta maturazione. Dopo oltre quattro anni di affinamento il vino si presenta straordinariamente fresco e croccante, ampio negli aromi di frutto, spezie ed erbe officinali, di grande corpo e beva succosa e lunga.

Premi e Riconoscimenti

I vini di Veronelli 3
Wine Advocate 92
Antonio Galloni 92
Duemilavini Ais 5

Analisi Sensoriale

Marasca
Marasca
Tabacco
Tabacco
Bastoncini di Liquirizia
Bastoncini di Liquirizia

Scheda tecnica

Vitigni Vitigni
Corvina veronese 100%

Gradazione Gradazione
14% Vol.

Temperatura di Servizio Temperatura di Servizio
18°C

Formato Bottiglia Formato Bottiglia
750 ml

Provenienza Provenienza
Il vigneto La Poja, di soli 2.65 ettari, si situa nella parte superiore del Podere La Grola (320 m s.l.m), nella zona di Sant’Ambrogio. Il terreno è di tipo calcareo e ricco di scheletro

Viticoltura Viticoltura
Convenzionale

Vinificazione Vinificazione
La vendemmia è manuale. L’ affinamento avviene in barriques nuove d’Allier per 20 mesi poi passa nelle grandi botti di slavonia per 8 mesi e conclude l'affinamento in bottiglia per 10 mesi.

La Bottega del Vino lo consiglia con

Bistecca della Bottega
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